运动前可以吃什么，有助于促进新陈代谢、让运动燃脂更有效率？
营养师建议，运动前适度补充1颗茶叶蛋，或喝一杯豆浆，甚至补充姜黄素，都能帮助身体增加饱足感、产生热效应，有助燃脂。
根据《营养生化期刊》（The Journal of Nutritional Biochemistry）研究指出，姜黄中含有的姜黄素有调节脂肪代谢功能，协助身体坏的白色脂肪分解，增加好的棕色脂肪的生成，帮助身体产热，达到提升新陈代谢瘦身的效果。
有助促进脂肪代谢
姜黄，是古印度的一种香料，其中所含的姜黄素（Curcumin）为姜黄的萃取成份。
近年来许多研究发现，姜黄素有抗氧化抗发炎，甚至促进脂肪代谢的效果。
尤其，姜黄在瘦身效果的表现，令人眼睛一亮！研究指出，姜黄素对于脂肪细胞有多种调节能力，有助于瘦的健康。
姜黄具有调节瘦体素分泌的好处，瘦体素是脂肪细胞所分泌的一种激素，与新陈代谢、发炎反应与胰岛素抗性有关，一般认为瘦体素阻抗也是造成肥胖的成因之一。
适度摄取姜黄素可帮助血液循环、促进新陈代谢、帮助身体生热效应，让运动燃脂事半功倍。
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文章来源：星洲日报‧2017.02.08